Bloem voor Volkorenbrood 2kg

Meer details

Soubry bloem voor Volkorenbrood is puur voltarwemeel. Het bevat een grotere hoeveelheid vezels dan boerenbrood, wat zorgt voor een meer geprononceerde smaak en bruinere kleur. Deze bloem is gemalen en afgevuld in onze eigen Belgische molens. Ze vormt de basis waar je nog zelf gist, zout, boter en water en in functie van het recept andere ingrediënten dient aan toe te voegen. Deze bloem is speciaal ontwikkeld om een perfect resultaat te bekomen bij het broodbakproces, ook bij broodmachines die een zeer sterke bloemkwaliteit eisen. Soubry bloem voor brood bevat veel eiwitten van hoogwaardige kwaliteit. Deze vormen een garantie voor brood met een perfecte kruimstructuur en een goudbruine korst.