Frittata met gebakken groenten

Frittata met gebakken groenten
recipe.difficulty.1
recipe.preptime.text recipe.preptime
recipe.cooktime.text recipe.cooktime
recipe.standtime.text recipe.standtime
recipe.difficulty.text recipe.difficulty.1

ingrédients pour:

personnes
MAX
Olijfolie
Voorgesneden groenten
50 g
Eieren
2
Scheutje melk
Paprikapoeder
0.25 cac
Zout
Peper
Peterselie

Frittata met gebakken groenten

recipe.preparation.title

1

Giet een beetje olijfolie in de pannetjes. Verdeel er 100 g voorgesneden groenten naar keuze over en laat ze kort bakken.

2

klop 4 eieren los met een scheutje melk en kruid met ½ tl paprikapoeder, peper en zout. Hak 1 handvol peterselie fijn en roer door het eimengsel.

3

Verdeel de eieren over de groenten in de pannetjes en laat bakken tot het ei gestold is.